Existem aquelas pessoas que são apaixonadas por café e cafeína e consomem em grandes quantidades ao longo do dia. No entanto, muitos talvez não saibam, mas o uso moderado pode proporcionar benefícios significativos para a saúde, principalmente no que se diz respeito a proteção contra doenças cardiometabólicas, como diabetes tipo 2, doença cardíaca coronária e derrame.
Um estudo publicado no Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism revelou que o consumo regular de café ou cafeína está associado a uma redução significativa no risco de desenvolvimento de múltiplas condições cardiometabólicas (CM) em indivíduos saudáveis.
A pesquisa, conduzida por Chaofu Ke, da Universidade Soochow, analisou dados de um estudo longitudinal com mais de 500 mil participantes, e incluiu 172.315 indivíduos livres de doenças cardiometabólicas no início do estudo. Os resultados mostraram que ingerir três xícaras de café por dia, ou 200-300 mg de cafeína, se associa a uma redução de 48% a 40% no risco de desenvolvimento recente de CM.
O estudo indicou que a ingestão moderada de café ou cafeína é inversamente associada ao risco de CM em vários estágios de desenvolvimento. Foi observado, ainda, o efeito protetor da cafeína é evidente em quase todas as fases da doença, reforçando a importância de incorporar o consumo moderado de café ou cafeína como uma prática alimentar benéfica para a saúde cardiometabólica.
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O estudo mostra que indivíduos com CM podem enfrentar riscos muito maiores de mortalidade e problemas de saúde física e mental em comparação com aqueles que têm apenas uma doença cardiometabólica. Dito isto, promover o consumo moderado dessas substâncias pode ser uma estratégia eficaz para prevenir a ocorrência e a progressão de múltiplas condições.
