A adenosina é uma substância essencial para regular o ciclo de vigília e descanso. Durante o dia, ela se acumula gradualmente no cérebro, enviando sinais de que o corpo precisa de descanso e sono. Ao se conectar aos receptores cerebrais, a adenosina promove sensações de cansaço e relaxamento, preparando o organismo para a recuperação.
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Por outro lado, a cafeína desempenha um papel de “bloqueador” desses receptores de adenosina. Quando ingerida, ela se liga aos receptores, impedindo que a adenosina atue de forma sedativa. Como resultado, o cérebro é “enganado” e acredita que ainda possui energia suficiente para continuar em atividade.
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Esse mecanismo explica a sensação de alerta e disposição que sentimos ao consumir cafeína. Entretanto, o bloqueio da adenosina pode atrasar a percepção da fadiga, o que muitas vezes leva à diminuição da qualidade do sono quando consumida em excesso ou em horários inadequados.