Estudantes baianas desenvolveram um canudo comestível, unindo inovação e sustentabilidade. O produto, feito com amido de milho, gelatina e frutas, visa reduzir o impacto ambiental causado pelos canudos plásticos tradicionais. Além disso, o canudo é funcional e oferece três sabores, podendo ser consumido como sobremesa.
Ana Clara Santana e Ana Clara Santos, alunas da rede estadual da Bahia, lideraram a iniciativa. Com idades de 17 e 18 anos, elas realizaram pesquisas e testes detalhados para escolher os ingredientes ideais. Assim, avaliaram fatores como durabilidade, sabor e palatabilidade.
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As jovens estudam no Centro Territorial de Educação Profissional do Médio Rio das Contas (Cetep), localizado em Ipiaú, no sul da Bahia. O curso de Agroindústria, onde elas estão matriculadas, é focado no processamento de matérias-primas de origem animal e vegetal. Essa base técnica contribuiu significativamente para o desenvolvimento do canudo inovador.
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Além de ser uma alternativa prática, o canudo comestível destaca o potencial de soluções sustentáveis desenvolvidas em âmbito educacional. Como resultado, iniciativas como essa reforçam o papel dos jovens na busca por soluções criativas para problemas ambientais. O projeto das estudantes pode inspirar outros jovens a inovar na área de sustentabilidade. Afinal, soluções simples e viáveis, como o canudo comestível, têm o poder de transformar hábitos e reduzir danos ao meio ambiente.
