Você já se perguntou o que acontece com os produtos vencidos nos supermercados? As grandes redes fazem pedidos em grande escala para suprir a demanda, mas alguns itens acabam passando da validade.
Para evitar descartes, supermercados costumam fazer promoções de produtos próximos à data de vencimento. Porém, quando a validade expira, é preciso retirar os itens das prateleiras.
++ Conheça a época em que as pessoas tomavam cerveja no lugar da água
A legislação brasileira afirma que a responsabilidade pelo destino final dos produtos impróprios é das empresas produtoras. Mesmo assim, os supermercados devem separar os produtos e comunicar os fornecedores. A retirada deve ser formal e também informada ao órgão fiscalizador estadual.
De acordo com informações do portal Dinâmica Ambiental, os itens impróprios são armazenados de forma segura nos almoxarifados, até serem retirados pelas produtoras. Os alimentos, sejam perecíveis ou não, vão para aterros com tratamentos adequados.
++ Estudo aponta prejuízo com cobrança por sacolinhas nos mercados
Produtos com compostos químicos passam por um processo de tratamento antes do descarte. Já as embalagens recicláveis são encaminhadas para a reciclagem ou reutilizadas por outras indústrias.
