Movidos pela paixão pela gastronomia e pela vontade de mostrar seu valor, quatro amigos argentinos — Franco, Mauricio, Leandro e Mateo — decidiram criar seu próprio negócio. Assim surgiu o Los Perejiles, uma pizzaria criativa que rapidamente se tornou símbolo de inclusão e superação na Argentina.
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A ideia tomou forma com o incentivo essencial da mãe de Mateo, que ajudou os jovens a organizar um serviço inovador. Desde o início, o foco foi claro: atender eventos como aniversários, recepções e comemorações diversas, sempre com atenção aos detalhes e muito carinho no preparo das receitas.
Além disso, os amigos se inspiraram na tradição italiana para desenvolver um cardápio artesanal. A proposta, apesar de simples, conquistou clientes pela qualidade, simpatia e autenticidade do serviço.
Logo no primeiro ano, o impacto superou todas as expectativas. O grupo participou de mais de 200 eventos e emocionou milhares de pessoas após uma imagem viralizar nas redes sociais. A repercussão não apenas trouxe visibilidade, mas também ampliou os apoios ao projeto. Enquanto isso, a história dos jovens empreendedores continuou a inspirar. Com cada pizza servida, eles mostravam ao público que inclusão e excelência podem caminhar lado a lado.
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Atualmente, o Los Perejiles já conta com uma equipe de mais de 20 colaboradores com síndrome de Down. Todos recebem capacitação adequada e se dedicam a oferecer um atendimento impecável, além de pratos de alta qualidade. Mais do que um negócio bem-sucedido, o projeto representa um exemplo inspirador de coragem, empatia e trabalho em equipe. Afinal, os amigos provaram que acreditar no potencial das pessoas pode transformar não só vidas, mas também a forma como o mundo enxerga a diversidade.
