Camila Vargas, uma baiana apaixonada, conquistou Londres ao vender o autêntico acarajé da Bahia. Com uma combinação de cultura popular, axé e tradições ancestrais, ela traz um pedaço do Nordeste brasileiro para a Europa. Essa iniciativa homenageia o último desejo de sua mãe. Camila vive na Europa há quase duas décadas.
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Sua empreitada, chamada “Little Piece of Bahia”, se mostrou extremamente bem-sucedida. O negócio já possui uma unidade em Manchester e, além da venda presencial, oferece serviços de entrega. Ela realiza também exportações para a Escócia, País de Gales e Irlanda do Norte.
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Em 2023, a unidade londrina faturou £400 mil, aproximadamente R$ 2,5 milhões. Camila se dirige aos clientes europeus com o lema: “Se você não puder ir à Bahia, a Bahia vai até você.” Isso demonstra seu compromisso em levar o sabor baiano a todos os lugares. O sucesso do Little Piece of Bahia vai além de um restaurante, com presença em diversas feiras de rua no Reino Unido.
