Do Egito ao mundo: A história por trás da popularidade do pão

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O pão é um dos alimentos mais antigos e consumidos da humanidade. Sua origem remonta a mais de 10 mil anos, quando civilizações antigas, como os egípcios, começaram a moer grãos e misturá-los com água para criar uma massa rudimentar. Com o tempo, eles descobriram que, ao deixar essa mistura descansar, ela fermentava naturalmente, dando origem ao pão como conhecemos hoje.

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Durante a história, o pão se espalhou por diversas culturas e se tornou símbolo de sustento e partilha. Na Roma Antiga, por exemplo, o alimento era tão essencial que o governo distribuía pão gratuitamente ao povo. Já na Idade Média, ele era preparado em fornos comunitários e era base da alimentação da maioria da população. A simplicidade dos ingredientes — basicamente farinha, água e sal — ajudou a consolidar o pão como alimento universal.

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Hoje, o pão continua sendo um item presente nas mesas do mundo inteiro, com variações que refletem a cultura de cada região: baguetes na França, pitas no Oriente Médio, naan na Índia e o tradicional pão francês no Brasil. Além de sua versatilidade, o pão carrega um valor simbólico de união e sobrevivência, o que explica sua presença constante ao longo dos séculos.

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