Fazenda vertical utiliza inteligência artificial para produzir morangos em ambientes fechados

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Na cidade de Richmond, Virgínia, EUA, cientistas desenvolveram uma fazenda vertical dedicada ao cultivo de morangos em larga escala e em ambientes fechados. A Plenty Richmond Farm possui torres de 9 metros de altura e foi projetada para produzir 1,8 milhões de quilos de morangos por ano, ocupando menos de quatro mil metros quadrados. Além disso, essa iniciativa que visa atender à crescente demanda global por alimentos de forma sustentável, tem a inteligência artificial como sua principal aliada.

Os morangos cultivados nesta fazenda, fornecidos pela Driscoll’s, devem chegar aos supermercados a partir de 2025. Em comunicado, o governador da Virgínia, Glenn Youngkin, destacou a importância da fazenda para o desenvolvimento econômico local e ressaltou o impacto ambiental reduzido e os riscos mitigados. A fazenda opera sob rigoroso controle ambiental, otimizando temperatura, umidade e luz. Assim, elimina a necessidade de abelhas e utiliza tecnologia para garantir colheitas uniformes.

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Além disso, Arama Kukutai, CEO da Plenty, acredita que essa fazenda serve como exemplo de como a agricultura vertical pode superar os desafios climáticos. A instalação resulta de seis anos de pesquisa e 200 testes, garantindo que os morangos cultivados mantenham o sabor da alta temporada durante todo o ano.

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Em comparação com as fazendas tradicionais, essa fazenda consome 97% menos área e até 90% menos água. Também evita pesticidas e reduz riscos de patógenos. Por fim, novas abordagens, como ajustes nos ciclos de luz, tornam o cultivo vertical mais eficiente. Assim, este projeto representa uma nova era na produção agrícola.

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