A belga Sarah Lescrauwaet, ganhou destaque ao reinventar os lanches dos filhos e convertê-los em pequenas obras de arte. Além disso, ela combina criatividade, afeto e um forte compromisso com a alimentação saudável, transformando frutas e vegetais em figuras lúdicas que inspiram pais no mundo inteiro.
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Nascida em Bruges, Sarah cresceu cercada pela cozinha. Enquanto ajudava o pai no negócio de flores, também assumiu as refeições da família ainda na pré-adolescência. Entretanto, anos depois, o diagnóstico da síndrome do intestino irritável mudou completamente sua relação com a comida. Por causa disso, ela precisou abandonar processados, reduzir gorduras e apostar em ingredientes frescos — descoberta que trouxe alívio físico e um novo olhar sobre a alimentação.
Essa transformação naturalmente chegou aos lanches dos filhos. Frutas e legumes sempre estiveram no centro das refeições rápidas, mas tudo se intensificou no dia em que Sarah decidiu montar figuras divertidas com os alimentos. A reação imediata das crianças revelou um novo caminho. A brincadeira virou rotina, a rotina virou projeto e, por fim, nasceu a Arte de Comida Comestível para Crianças, que continua crescendo a cada nova criação compartilhada.
Hoje, suas composições coloridas e cheias de personagens mostram que comer bem pode ser, sobretudo, simples e encantador. Mais do que um prato bonito, cada lanche reforça que saúde e criatividade podem caminhar juntas — e que pequenos gestos, quando feitos com carinho, têm impacto duradouro.
