Um novo estudo apontou que o consumo excessivo pelo álcool não é apenas entre os seres humanos. Isso porque, o etanol está presente em praticamente todos os ecossistemas da Terra.
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De acordo com o estudo publicado no periódico Trends in Ecology and Evolution, as espécies animais entram em contato com o álcool por meio do consumo de frutas açucaradas, seiva e néctar de plantas. Todas essas substâncias podem fermentar, produzindo concentrações baixas de 1% a 2% de etanol.
Em alguns casos, como o de um babaçu fermentado, o teor alcoólico pode chegar a 10%, parecido com um vinho ou um espumante, por exemplo. Além disto, o estudo mostra que vários animais parecem ter uma tolerância ao álcool impressionante, como os escandentes, pequenos mamíferos do sudeste asiático parecidos com esquilos.
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Mesmo que haja a consumação de álcool, estes animais ingerem bastante etanol, mas não apresentam mudança de comportamento perceptível, conforme ocorre com um ser humano.