Um estudo científico feito constatou que existem alimentos, em sua maioria, coloridos, que podem ser essenciais para a saúde neurológica de mulher e estender sua expectativa de vida.
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Para entender melhor essa análise, pesquisadores da Universidade da Geórgia, dos Estados Unidos, apontaram que frutas e vegetais de cores vibrantes são particularmente importantes na prevenção de certas doenças em mulheres. As substâncias que dão pigmento a alimentos como couve, espinafre, pimentão, tomate e cenoura, se tornam úteis para prevenção da perda visual e cognitiva.
“Se você considerar todas as doenças autoimunes coletivamente, as mulheres representam quase 80%. Então, por causa dessa vulnerabilidade, ligada diretamente à biologia, as mulheres precisam de cuidados preventivos extras”, afirmou Billy R. Hammond, principal autor do estudo, em um comunicado publicado no site da universidade.
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A ingestão dietética de carotenoides pigmentados exerce antioxidantes para os seres humanos. Dois específicos, luteína e zeaxantina, são encontrados em tecidos dos olhos e do cérebro, e expuseram diretamente a degeneração do sistema nervoso central. “As recomendações precisam ser alteradas para que as mulheres estejam cientes de que têm essas vulnerabilidades e precisam resolver proativamente, evitando assim problemas de saúde mais tarde na vida”, conclui Hammond.
