Uma alimentação equilibrada pode ser decisiva para um envelhecimento mais saudável, revelou uma pesquisa conduzida pelo Centro de Pesquisa do Envelhecimento do Instituto Karolinska, na Suécia.
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Após o acompanhamento de mais de 2.400 idosos ao longo de 15 anos, “pessoas que seguiram uma dieta saudável desenvolveram doenças crônicas mais lentamente do que aquelas com padrões alimentares inflamatórios”, afirmam os pesquisadores.
Dietas ricas em carnes processadas, açúcar e grãos refinados estão associadas a inflamações de baixo grau. Segundo os especialistas, padrões como a dieta mediterrânea, a MIND e o Índice de Alimentação Saudável Alternativa foram ligados a uma progressão mais lenta de condições como insuficiência cardíaca, AVC, depressão e demência.
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“Mesmo entre os mais velhos, a dieta mostrou impacto positivo. Nunca é tarde para mudar”, destacam os pesquisadores, que ainda sugerem priorizar vegetais, frutas, leguminosas, oleaginosas, grãos integrais e gorduras saudáveis, reduzindo o consumo de carnes vermelhas, alimentos ultraprocessados e bebidas açucaradas.
