Uma dupla de pesquisadores descobriu que a utilidade de bananas pode contribuir para o combate à poluição por plásticos. Em uma pesquisa científica, foram utilizadas cascas da fruta para produção de um filme de embalagem biodegradável que pode substituir o material.
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A pesquisa, que foi publicada na revista Sustainable Chemistry and Pharmacy, e conduzida por Srinivas Janaswamy, professor do Departamento de Laticínios e Ciência Alimentar da Universidade Estadual de Dakota do Sul, nos EUA, foi intitulada de “Filmes de embalagem biodegradável de fibra de casca de banana”.
A pesquisa, desenvolvida há alguns anos, investigou como subprodutos agrícolas, como cascas de banana e abacate, podem se tornar uma alternativa para o uso de plásticos à base de petróleo. A ideia é desenvolver um filme para embalagens que substitua o plástico convencional, que não se degrada facilmente.
Para o desenvolvimento, os pesquisadores utilizaram um liquidificador para triturar as cascas de bananas. Do farelo, foi retirado um material lignocelulósico, essencial para o desenvolvimento do filme. Esse resíduo passou por processos químicos, como branqueamento, destilação e tratamento antes de o filme ser produzido. Posteriormente, o material biodegradável foi testado.
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No geral, as propriedades da casca de banana se mostraram muito úteis para a produção do filme biodegradável. Agora, os pesquisadores aguardam melhoria da flexibilidade do material e investigação das formas de escalonar sua produção e torná-lo comercializável.
