O consumo de vegetais como brócolis, couve-de-bruxelas, couve-flor e repolho podem contribuir diretamente na redução o risco de câncer de cólon, segundo uma revisão sistemática publicada na BMC Gastroenterology.
++ Bode viraliza ao brincar de ‘batatinha frita 1, 2, 3’ com crianças no Piauí
A análise reuniu dados de 17 estudos, envolvendo 639.539 participantes, e mostrou que pessoas que consumiram mais vegetais crucíferos tiveram 20% menos risco de desenvolver câncer de cólon.
O efeito protetor mais significativo foi observado com 20 a 40 gramas por dia, e consumir mais de 40 gramas não trouxe benefícios adicionais. O benefício vem de compostos chamados glucosinolatos, que se transformam em isotiocianatos bioativos, como o sulforafano, ao serem mastigados.
Esses compostos ajudam a bloquear enzimas que ativam carcinógenos, induzir a morte de células malignas, impedir o crescimento de vasos sanguíneos em tumores e interromper o ciclo de multiplicação de células cancerígenas.
++ Quatro amigas fazem teste de gravidez juntas e resultado viraliza nas redes sociais
O estudo também indicou que o efeito protetor foi mais evidente em pesquisas na América do Norte e Ásia, e menos claro na Europa e Austrália. Apesar dos resultados promissores, os pesquisadores alertam para limitações metodológicas, como diferenças nos desenhos dos estudos e na avaliação dietética, recomendando cautela na interpretação dos dados.
