Refeições do ensolarado Mediterrâneo apresentam a redução no risco de desenvolvimento de câncer de próstata, cervical e colorretal, além de diminuir em 17% o risco de mulheres morrerem de qualquer tipo de câncer, de acordo com um estudo científico.
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A dieta mediterrânea apresenta uma culinária simples e baseada em plantas, com grande parte de cada refeição focada em frutas e vegetais, grãos integrais, feijões e sementes, com algumas nozes e ênfase no azeite de oliva extra virgem. Gorduras como manteiga, são consumidas raramente, e açúcar e alimentos refinados devem ser evitados.
A pesquisa foi feita pelo JAMA Network Open, que esclareceu as maneiras pelas quais a dieta mediterrânea pode reduzir o risco de câncer — e que não é apenas através da perda de peso.
“Isso foi um tanto surpreendente. A adesão à dieta mediterrânea foi associada a um menor risco de câncer relacionado à obesidade, independentemente do IMC (índice de massa corporal) ou distribuição de gordura”, afirmou a primeira autora Inmaculada Aguilera-Buenosvinos, cientista pós-doutoral no departamento de medicina preventiva e saúde pública do Instituto de Pesquisa em Saúde da Universidade de Navarra em Pamplona, Espanha.
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“Isso sugere que outros mecanismos — como redução da inflamação, melhora da saúde metabólica ou interações dietéticas com o microbioma — podem ser responsáveis pelos efeitos protetores”, diz Aguilera-Buenosvinos, também cientista pós-doutoral na Agência Internacional de Pesquisa sobre Câncer da Organização Mundial da Saúde.
