Cremoso e altamente nutritivo, o abacate ganhou novamente destaque científico após um estudo recente da revista Clinical Nutrition ESPEN. Conforme os autores, o fruto aparece como um aliado importante da saúde cardiovascular, sobretudo porque ajuda a diminuir os níveis de LDL, o chamado “colesterol ruim”. Esse efeito se mostra ainda mais relevante entre pessoas com risco cardiovascular elevado.
++ Mulheres abaixo de 50 anos que consomem ultraprocessados têm maior risco de pólipos
Além disso, manter o LDL sob controle se tornou essencial para proteger as artérias e, assim, reduzir as chances de infarto e AVC. Nesse sentido, o estudo reuniu análises de diversas revisões sistemáticas — um método conhecido como umbrella review — e consolidou resultados amplos, como explica Vitor Engrácia Valenti, pesquisador do Centro de Revisões Sistemáticas para Saúde Cardiovascular e Metabólica da Unesp, em Marília.
Segundo Valenti, os dados também indicam ganhos importantes para pessoas com sobrepeso ou diabetes tipo 2. Afinal, em vários desses trabalhos, o consumo regular de abacate apareceu associado à redução dos níveis de insulina em jejum, sugerindo melhorias metabólicas adicionais.
++ Socialização melhora memória em camundongos com Alzheimer, diz estudo
Entretanto, os pesquisadores reconhecem algumas limitações, incluindo diferenças entre metodologias e a variedade dos desfechos avaliados. Mesmo assim, o conjunto das evidências reforça uma conclusão consistente: o abacate pode desempenhar um papel significativo em dietas focadas na saúde do coração. As informações são da Agência Einstein.
