Chef relembra hábitos alimentares e pratos preferidos de Michael Jackson

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Michael Jackson, eternizado como o Rei do Pop, conquistou o mundo com sua música e talento inigualável. Além de suas habilidades no palco, a rotina do artista também incluía escolhas alimentares singulares, conforme relembrou Mani Niall, ex-cozinheiro do cantor, em entrevista à revista People em 2020. Niall trabalhou com Jackson durante a turnê Victory, em 1982, e compartilhou detalhes curiosos sobre os gostos do astro.

Embora fosse vegetariano, Jackson não demonstrava entusiasmo por vegetais. Sua dieta era restrita, mas incluía pratos específicos que ele apreciava, como enchiladas de milho com pimenta defumada e kebabs de tofu grelhado com cuscuz e molho marroquino. Apesar de sua paixão por doces, o artista evitava açúcar e chocolate, o que desafiava a criatividade do chef.

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Para agradar o cantor, Niall criou alternativas inusitadas, como uma pizza com shiitake e berinjela japonesa, considerada “a maneira ideal de esconder vegetais”. Entre os favoritos também estavam biscoitos de nozes-pecã adoçados com xarope de bordo, apelidados de “ookies” por membros da equipe de Jackson.

Segundo Niall, conhecer Jackson antes do lançamento de Thriller permitiu testemunhar o crescimento exponencial da fama do artista. “Era fascinante ver como ele se tornou um fenômeno global”, relembrou.

O impacto de Michael Jackson ultrapassou as barreiras da música. Desde seu sucesso inicial no Jackson Five até sua icônica carreira solo, marcada por álbuns como Thriller, ele redefiniu a indústria musical.

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A vida de Jackson foi interrompida em 25 de junho de 2009, aos 50 anos, devido a uma parada cardíaca causada por uma overdose do anestésico propofol. Na véspera de sua morte, o artista ensaiava para a turnê This Is It, que marcaria seu retorno aos palcos.

O médico responsável pela administração da substância foi condenado por homicídio culposo, encerrando tragicamente a história de um dos maiores ícones da música. Michael Jackson permanece uma figura inesquecível, tanto por seu talento quanto pelas curiosidades que compunham sua vida fora dos holofotes.

 

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