Um dos fatos curiosos que nos acendem dúvidas é em torno do fato da banana ser torta. Um motivo específico que pode explicar esse fenômeno, pode vir à tona.
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A banana cresce em cachos na extremidade superior de uma haste chamada “coração”. Cada banana individual é uma baga desenvolvida a partir de uma flor fertilizada. A planta da banana é uma herbácea perene, o que significa que não produz madeira dura como árvores, mas sim uma “falsa haste” composta de folhas sobrepostas.
A resposta ao fato das bananas terem uma curvatura natural se explicam ao fenômeno conhecido como gravitropismo. Ele é uma resposta do organismo ao estímulo da gravidade e é particularmente evidente nas plantas. A banana é torta, pois desde seu início como flor, atravessa uma série de mudanças em resposta à gravidade.
Quando a flor da bananeira é fertilizada, ela se permite a uma baga. A extremidade inferior da flor fertilizada é desenvolvida e se torna a ponta da banana. No estágio inicial, as células dessa região se alongam mais rapidamente do que as da extremidade superior, um processo influenciado pela gravidade.
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Embora o gravitropismo seja o principal responsável pela curvatura natural da banana, outros fatores ambientais e genéticos também desempenham um papel essencial. A curvatura natural da banana também desempenha um papel crucial na comercialização e transporte dessa fruta globalmente.
