Inúmeras são as situações relatadas pelas pessoas de que uma mulher, quando grávida, deseja comer coisas inusitadas durante a gestação. Todavia, apesar que inusitado, não existe uma explicação certa sobre o que causa isto.
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Dentre as hipóteses científicas, a única exceção é que a anemia, que parece ser capaz de induzir comportamentos alimentares arriscadas em algumas pessoas. Outra hipótese é que as vontades estejam ligadas às mudanças hormonais no corpo da mulher.
Durante a gravidez, os altos níveis de estrogênio e progesterona podem aumentar a sensibilidade das papilas gustativas, tendo oscilação no paladar que faz com que alguns sabores se tornem mais intensos, enquanto outros se tornam repulsivos.
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Os desejos de grávida mais incomuns, caso sendo recorrentes, podem ser caracterizados como caso de alotriofagia, também chamada de síndrome de pica, um transtorno alimentar é caracterizado pelo impulso recorrente de comer coisas que não foram feitas para serem comidas, como terra, tijolo, bucha de pia, amido de milho, arroz cru e dentre outros.
