O Natal é um convite à mesa farta. Mas nem todo lugar serve peru ou rabanada. Ao redor do mundo, as tradições culinárias podem surpreender.
Na Finlândia, carne de rena é a estrela da ceia. É servida com purê de batata e molho de frutas vermelhas. Uma mistura inusitada para um prato típico.
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Na Noruega, as famílias preparam o “lutefisk”. Trata-se de peixe seco reidratado, cozido e servido com manteiga ou molho branco. O aroma divide opiniões.
Na Grã-Bretanha, o “Christmas pudding” é destaque. Esse pudim contém frutas secas, especiarias e bebidas alcoólicas. Ele é flambado antes de ir à mesa.
Nas Filipinas, o “lechón” é indispensável. Um porco inteiro assado lentamente até ficar dourado. É um símbolo de fartura e celebração.
Já no Japão, o Natal é sinônimo de frango frito. Por tradição popular, a rede KFC se tornou a escolha oficial de muitas famílias.
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Essas delícias mostram como o espírito natalino se reflete nas culturas. Diferentes sabores, mesmo propósito: unir as pessoas em volta da mesa.
