Em 2018, Jaequan Faulkner, um adolescente de 13 anos, deu início a um negócio inusitado em Minneapolis: o “Mr. Faulkner’s Old-Fashioned Hot Dogs”. Seu objetivo principal era simples: ganhar dinheiro para renovar seu guarda-roupa e se manter ocupado durante as férias de verão.
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Contudo, o empreendimento enfrentou um obstáculo quando uma denúncia questionou a falta de licença. Em vez de fechar o negócio, o Departamento de Saúde de Minneapolis optou por ajudar. Eles forneceram informações essenciais sobre as normas sanitárias necessárias, permitindo que Jaequan seguisse com suas atividades de forma legal.
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Além disso, o departamento cobriu a taxa de licença de 87 dólares, garantindo que o jovem continuasse operando sem problemas. Com o apoio recebido, Jaequan conseguiu dar continuidade ao seu empreendimento e alcançar o sucesso desejado.