Há quem jure que ingerir bebidas alcoólicas regularmente, com moderação, faz mais bem para a saúde do que nunca beber. Todavia, um estudo científico foi feito e avaliou que a consumação de uma taça de vinho por dia, por exemplo, não faz bem.
A descoberta, que foi publicada na revista científica Journal of Studies on Alcohol and Drugs, foi feita por pesquisadores do Instituto Canadense para Pesquisa do Uso de Substâncias, da Universidade de Victoria, no Canadá. Eles investigaram cerca de 107 estudos publicados que tratavam da relação entre os hábitos de consumo de álcool e a longevidade.
Esses estudos foram feitos durante décadas, e houve uma conclusão: “Consumidores moderados tinham taxas menores de certas doenças (como doença arterial coronariana) e vidas mais longas quando comparados aos abstêmios [quem não bebe nunca ou quase nunca]”, declarou o pesquisador James Clay, coautor do estudo.
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O “paradoxo francês”, por sua vez, influenciou na tal ideia de que beber moderadamente é melhor do que não beber. A França tem taxas mais baixas de doenças cardíacas, apesar da dieta alta em gorduras, provavelmente em decorrência do consumo regular de vinho.